越俎代庖の意味や読み方

【読み】えっそだいそう

【意味】料理人に代わって料理するという出しゃばった行為。自分の分をこえて他人の権限を侵す罪。また他人の仕事を横取りすること。古代中国で尭帝が許由に天下を譲ろうとしたとき、許由は「人は分を守ることが大切で、たとえ料理人が神に供える料理をうまく作らなかったとしても、神主が料理人に代わって料理を作るべきではない」と言って断った故事から。